Menu

AgroSTEMexcursie Groenten

Wil je met de klas op excursie naar een landbouwbedrijf waar groenten geteeld worden en waar je meer zal leren over de  groente, de teelt en de oogst ervan? Kijk dan on de STEMboerderijen of er een bedrijf is in de buurt van je school. Neem dan de fiets om het bedrijf te bezoeken. Fietsen is niet alleen milieuvriendelijk, maar ook een fijne, sportieve bezigheid! Eens aangekomen op het landbouwbedrijf krijg je een rondleiding van de landbouwer, die jou meer zal vertellen over het leven op de boerderij. Daarna word je zelf aan het werk gezet. Je komt in contact met landbouw,
maar ook met techniek, natuurwetenschappen, aardrijkskunde, economie en heel wat andere vakken. Deze AgroSTEMexcursie bevat alle ingrediënten voor een uitdagend STEMproject en past volledig binnen het STEMonderwijs. De leerstof die je in deze bundel kan terugvinden, zal je tijdens de uitstap in een aantal praktische toepassingen zien terugkomen. Doorheen het schooljaar ga je in verschillende vakken met deze bundel en de bijhorende werkblaadjes aan de slag. Aan de hand van de bundel herhaal je kort wat je gezien hebt tijdens de excursie, en ga je dieper in op een aantal interessante details.
In deze bundel focussen we ons op de landbouw in zijn geheel, de groententeelt, de oogst ervan en de verwerking tot
eindproduct. Je zal merken dat ‘duurzaamheid’ een rode draad vormt door alle verschillende onderwerpen en vakken heen. Duurzaamheid is een belangrijk begrip dat de laatste decennia meer en meer aandacht krijgt in onze maatschappij. En dat is maar goed ook: om onze planeet te beschermen, moet iedereen zijn steentje bijdragen. Ook landbouwers dragen zorg voor de aarde, aan de hand van een groot arsenaal aan duurzame en ecologische toepassingen.
Landbouwer zijn is niet altijd een pretje. Het weer kan roet in het eten gooien. Bovendien is landbouwen, en meer specifiek de groenteteelt, een arbeidsintensieve bezigheid en moet de landbouwer veel investeren in machines en gezonde planten. We onderzoeken welke problemen de landbouwer kan tegenkomen, en we denken na over mogelijke
oplossingen.