Smaakopvoeding als inrijpoort tot een gezonde voeding. Ideaal draaiboek om met de hele school een jaar lang te werken rond smaak, eetcultuur en voedselproductie.
Door het zelf ontdekken van verschillende smaken via het schooltuintje, een bezoek aan een boerderij of een verwerkingsbedrijf, door samen te koken, samen te tafelen en uiteraard te proeven, komen kinderen opnieuw met pure smaken in contact. Ze ontdekken hoe fijn het is om samen te genieten van lekkere en verse gerechten met producten van om de hoek of uit de eigen tuin. Het boek bevat achtergrondinfo, leuke ideeën voor inkleding, een omgevingsboek 'Hageland', werkblaadjes en suggesties voor in de klas (per graad). EDO-doelstellingen komen ruim aan bod.