Menu

Wat eten we morgen? Rijst in al zijn aspecten

Rijst is niet meer weg te denken uit onze keuken. Maar ken je ook de verschillende soorten en weet je hoe het wordt gekweekt ?

In deze themabundel lees je meer over de productie en consumptie van rijst. Vervolgens wordt ingezoomd op de voedingswaarde van rijst en de aanbevelingen binnen een gezonde voeding.

Deze lesbundel kwam tot stand ism studenten Voedings- en dieetkunde, Dept. Gezondheid en technologie, UCLL.

Materiaal type: